Brauche Hilfe zur Mettler L2-EB Anleitung oder EAN einstellen

Hallo

Wir besitzen ein Mettler L2-EB doch leider haben wir keine Anleitung mehr dafür und wir müßten jetzt die EAN ändern.Wo bekomme ich eine Anleitung her oder kann mir jemand sagen wie das genau geht.

Danke für euere Hilfe.